高职院校是培养应用型人才的重要基地。在人才培养定位上,高职院校更注重学生职业能力、职业素养、综合素质的打造和提升,因此高职院校在人才培养模式、人才培养方案的制定中要以市场需求为导向,以学生学习牵引能力和可持续发展能力为标准,密切洞察行业新发展和背景的变化来调整专业设置、进行专业改革。智慧旅游是智慧信息技术和旅游的深度融合,是旅游发展的一个高级阶段,智慧旅游背景的存在改变了传统旅游模式,对旅游者、旅游企业和旅游管理部门都带来了巨大的影响,它具有典型的信息化、智慧化和个性化的特征,对旅游从业人员来说也更强调信息技术能力、个性化服务能力、新媒体的营运能力等方面能力的要求,同时这也符合应用型人才培养的理念,即培养的应用型人才是能熟练掌握专业知识技能并应用于社会实践。因此本文主要以高职院校旅游人才培养为主要研究对象,从智慧旅游对从业人员的影响、对从业环境的影响和需求出来,来构建智慧应用型旅游人才的培养模式,从培养目标、课程体系、教学方式、师资队伍、教学体系和评价保障机制等方面进行具体的分析,提出建设和改革意见,并以江西工业贸易职业技术学院为例来进行实证案例分析。