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能量限制对机体衰老的影响是十分广泛的，几乎涉及生物学的所有领域。限制能量的摄入可延缓或逆转大部分随增龄发生的生理与病理变化趋势，其实质在于限食使机体发生了可能完全不同于“正常”机体的生命反应模式。但是已有的研究多是从实验动物幼年或刚成年即开始限制其能量的摄入，而对老龄期动物的研究却鲜有报道。为此，本实验研究老龄期动物开始限制其能量的摄入，对其机体内各项生物学效应的影响，是否能延缓衰老的进程，探讨其可能相关因素。