中国拥有上千年的健康养生文化和中医中药历史，借助品类齐全的成熟制造技术、较高的生产能力，中国正在掀起新一轮的健康养生热潮，从专业的医药产品到传统滋补保健品、营养食品，从医疗器械、休闲养生，到健康管理、健康咨询，与人类健康福祉紧密相关的专业生产和服务，正在不断丰富着这个市场。这充分说明中国保健品市场的发展潜能是相当大的。本文以我国的保健食品的政府管制为探究主体，分析保健食品行业政府管制的问题，通过对比国内外保健食品的发展历程和监管措施，探索完善保健食品的监管措施，进一步完善保健食品行业政府管制的法规体系。政府管制的目的是为了充分发挥政府管制的作用，建立完善的法规体系，大力推进我国保健食品行业经济体制向前发展。笔者认为，应当加快保健食品法律法规体系的建设和出台保健食品监督管理条例，以及配套措施的建设。借鉴国外经验，减少审批程序，提高工作效率，促进我国保健食品市场稳定发展。应尽快建立统一的保健食品管理体系，明晰各部门的职责，同心同力，协调配合，才能有效监管保健食品。增加财政投入支持检验体系建设，重点支持保健食品相关人才的培养，提高技术支持能力，对生产加工和销售过程实现标准化管理，充分利用检验机构严把质量关，加强管理保健食品的生产工艺。加大对虚假广告的处罚力度，新闻出版、广播电视等部门的配合也亟待加强，进一步加强保健食品企业第一责任人制度和诚信体系建设。