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李斯特菌是一种分布非常广泛的革兰氏阳性兼性胞内细菌,在绝大多数食品中都存在。李斯特菌可引起严重的血液和脑组织感染。毒力因子的研究对于了解它的致病机制以及快速诊断均具有重要意义。iap (invasion associated protein)基因编码的p60蛋白是由李斯特菌产生的胞外蛋白,它对于该菌的分裂必不可少,并与该菌的侵袭性密切相关。在李斯特菌属的七个种中,两个种为病原种,即产单核细胞李斯特菌(Listeria monocytogenes)和伊氏李斯特菌(Listeria ivanovii)。