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多糖是来自高等植物、动物细胞膜、微生物细胞中的天然大分子物质,一般多糖常由一百个以上甚至几千个单糖通过糖苷键连接而成。多糖是所有生命有机体的重要组成部分,并与维持生命所需的多种生理功能有关。研究发现多糖具有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血糖、抗衰老、抗凝血、降血糖血脂等多种生物活性。中药龙胆为龙胆科植物条叶龙胆(Gentiana maushuriea Kitag)龙胆(Gentiana seabra Bye)、三花龙胆(Gentiana triflora pall)或坚龙胆(Gentiana riescens Franch)的干燥根及根茎。国内外专家学者一直致力于龙胆中化学成分、药理活性的研究。用石油醚回流对龙胆药材粗粉进行脱脂,对脱脂后的药材粗粉采用水提醇沉的方法进行提取。然后采用seavge法除蛋白,除蛋白后的多糖分别用95%乙醇、无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤,得到精制的龙胆中多糖类成分。对精制多糖进行降血脂、抗凝血以及抗肿瘤作用的研究。实验考察了：1.龙胆中植物多糖对实验性肝损伤小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)以及肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)活性的影响,来研究龙胆中植物多糖的保肝作用。2.龙胆中植物多糖对实验性高脂血症大鼠,营养性肥胖小鼠,谷氨酸钠所致肥胖小鼠的体重、血脂的影响,来研究龙胆中植物多糖的降血脂作用。3.考察龙胆中植物多糖对小鼠胸腺、脾腺重量的影响；给小鼠腹腔注射环磷酰胺制造免疫抑制模型,碳粒廓清法测定单核巨噬细胞吞噬功能,研究龙胆中多糖对免疫低下的小鼠的非特异性免疫功能的影响；测定血清溶血素,研究龙胆中多糖对免疫低下的小鼠的特异性免疫功能的影响。实验以龙胆为原料采用中药多糖类成分经典的提取方法水提醇沉法提取精制龙胆中多糖。并对所提取到的多糖类成分进行定性定量分析,结果表明,我们所提取到的晶体是龙胆中的多糖类成分,并且其含量为106.42mg/g。由此,我们大概估算了一下要提取的原药材的质量,并进行大规模的提取精制,为以后的药效学研做好充足的准备。实验观察到龙胆中植物多糖高、中、低剂量组可以显著降低模型小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶活性(AST),且结果均具有统计学意义(P<0.01)；龙胆多糖高、中、低剂量组可以显著升高模型小鼠肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性,且结果具有统计学意义(P<0.01)；龙胆多糖高、中、低剂量组可以显著降低模型小鼠肝组织中丙二醛(MDA)活性,且结果具有统计学意义(P<0.01)。以上结果表明龙胆中植物多糖具有一定的保肝作用。龙胆中植物多糖能显著降低实验性高脂血症大鼠血清中的TC、TG、LDL-C的水平,显著升高HDL-C水平；显著降低营养性肥胖小鼠的体重和血清中的TC、TG、LDL-C的水平,但是对HDL-C水平却有升高作用；能显著降低由谷氨酸钠所致肥胖小鼠的体重以及血清中的TC、TG、LDL-C的水平,升高HDL-C水平,以上实验结果提示龙胆中植物多糖具有减肥、降血脂作用。龙胆多糖可不同程度地升高正常小鼠胸腺指数和脾指数,显著提高正常小鼠的廓清指数,提高单核巨噬细胞系统的吞噬功能,同时也能显著升高小鼠血清的半数溶血值,表明龙胆多糖可增强小鼠的非特异性免疫功能和特异性体液免疫功能。与阳性对照相比较,龙胆多糖对机体特异性体液免疫和非特异性免疫机能功能的促进作用与黄芪多糖无显著性差异。