真菌漆酶高产菌株的筛选、发酵及其酶学性质研究

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【摘要】

：

漆酶(EC 1.10.3.2,对苯二酚:氧氧化还原酶)是一种含多个铜原子的多酚氧化酶,催化氧化多种芳香族化合物,在木质素矿化降解、腐殖质形成等过程中发挥重要作用。在环境修复、生物漂白与制浆、绿色有机合成、食品加工和生物传感器等领域具有广阔的应用前景。本文以探索漆酶的高效生产为宗旨,对漆酶高效产生菌株的筛选、发酵产酶、漆酶的分离纯化及酶学性质等方面进行了较为系统的研究和分析,获得了国内外相关研究的

【作者】

：

王剑锋

【机构】

：

西北大学

【发表日期】

：

2006年06期

【关键词】

：

漆酶烟管菌发酵条件均匀设计分离纯化酶学性质

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