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本试验以绵羊为研究对象,通过添喂不同水平赖氨酸席夫碱-铜配合物以研究其对绵羊瘤胃消化代谢的作用。抑菌试验表明:赖氨酸席夫碱-铜配合物的抗菌活性与细菌的种类有关。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌三种纯培养时都表现出抗菌活性;通过抑菌曲线可知,赖氨酸席夫碱-铜配合物抑菌速度可能与时间有关。选用4只体重约40 kg、安装永久性瘤胃和十二指肠瘘管的新疆美利奴羯羊,试验分为三期,每期4只羊。分别添喂赖氨酸席夫碱-铜配合物0(第Ⅰ期)、4(第Ⅱ期)、8(第Ⅲ期)g·sheep-1·d-1。试验结果表明:随着添喂水平的提高,绵羊对玉米秸秆干物质的采食量增加,其中添喂量为8g·sheep-1·d-1组与0g·sheep-1·d-1组相比,采食量提高了12.5%(P<0.05)。瘤胃液pH在4g·sheep-1·d-1组与对照组之间无明显差异(P>0.05),添喂8g·sheep-1·d-1时在前3h内具有明显减缓瘤胃液pH值下降的作用。各组瘤胃液NH3-N含量差异不明显(P>0.05),但8g·sheep-1·d-1组的整体瘤胃液NH3-N含量有降低趋势。添喂赖氨酸席夫碱-铜配合物有降低乙酸和TVFA含量,提高丙酸和丁酸含量的作用,使瘤胃发酵由乙酸型向丙酸型转变,表明赖赖氨酸席夫碱-铜配合物有调节瘤胃发酵的作用。赖氨酸席夫碱-铜配合物对绵羊瘤胃原虫数量的影响不明显(P>0.05),0g·sheep-1·d-1和4g·sheep-1·d-1组变化趋势表现为先上升然后逐渐下降;8g·sheep-1·d-1组变化趋势较为平缓,表明对原虫有一定的抑制作用。随着添喂的增加,绵羊瘤胃干物质、有机物和半纤维素表观消失量(率)不同程度地提高(P>0.05),而纤维素的瘤胃表观消失率则随着添喂量的升高表现出下降的趋势(与0g·sheep-1·d-1组相比分别下降了13.0%和15.8%)。添喂不同水平的赖氨酸席夫碱-铜配合物时,绵羊小肠粗蛋白到达量在95.52-102.29g·sheep-1·d-1之间(P>0.05);各组间微生物蛋白(MCP)到达量和占小肠CP比率没有差异;MCP占采食CP比率分别降低了13.9%、15.1%(P<0.05);绵羊过瘤胃蛋白随着添喂量的增加而有所提高,从占采食CP和小肠CP比率来看也具有提高的作用。添喂赖氨酸席夫碱-铜配合物对小肠总游离必需氨基酸到达量没有明显作用(P>0.05)。添喂量8g·sheep-1·d-1组与0g·sheep-1·d-1组相比,小肠游离赖氨酸到达量提高了38.00% (P<0.05),比4 g·sheep-1·d-1组提高了22.01%,但差异不显著,对其他几种游离必需氨基酸和游离非必需氨基酸的小肠到达量也没有影响(P>0.05)。从总体看,到达绵羊小肠总非必需氨基酸量在添喂量为8g·sheep-1·d-1时提高幅度明显(P<0.05),8g·sheep-1·d-1组的小肠总游离氨基酸到达量比0g·sheep-1·d-1组和4g·sheep-1·d-1组分别提高了20.69%、18.59%(P<0.05)。结果说明添喂赖氨酸席夫碱-铜配合物对绵羊小肠游离氨基酸到达量具有调节作用。