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目的:人们很早已经认识到哺乳动物体内氨基酸的存在形式主要是L-型氨基酸,L-型氨基酸构成各种活性蛋白质分子和酶,发挥生理作用。但是近些年来随着分析技术的进步,人们对哺乳动物体内D-型氨基酸的发现和研究日益增多,迄今已经发现D-丝氨酸、D-天门冬氨酸和D-苏氨酸等,并且在此基础上对D-氨基酸可能参与的生理、病理过程进行了系列研究。研究发现,人脑内D-丝氨酸的浓度与Alzheimer’s disease(阿尔茨海默病),Parkinsiological disease(帕金森),Sch