可持续鱼菜共生系统模式构建及功能初探 ——以鸡毛菜-泥鳅-水绵共生系统为例

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本研究构建一种可持续的鱼菜共生系统模式(SAP),将“大型藻”作为鱼菜共生系统重要组成之一,并设计搭建适用于所提出模式性能试验的系统结构。通过与传统鱼菜共生系统(AP)对比对SAP中的大型藻的应用条件进行了初步的筛选,并从运行情况、水质条件、水分利用以及生产性能等方面,综合比较分析该新型模式的可行性及性能。由于营养浓度对植物的生长至关重要,因此在试验周期中对两种不同模式系统水体中植物所需的各营养元素浓度变化进行了监测,后期也对补充鱼菜共生系统水体中相对缺少的大量元素对不同模式系统的水质条件、生产性能等的影响进行了进一步的探究,为鱼菜共生系统的生产应用提供一些理论和技术参考,对进一步推进科学、绿色、可持续的设施园艺和农业系统性发展有重要意义。本研究得到的主要结果如下:(1)基于SAP模式构建的理论,搭建了藻培养装置位于系统循环末端的封闭式试验平台,并对水绵在鱼菜共生系统中的应用条件进行了探究,通过对比几种不同的补光方式、藻密度对系统水体溶解氧(DO)以及p H的影响,得到利用LED灯带置于藻培养箱底部对水绵进行光照补充,且水绵密度相对于藻培养箱为10 g*dm-2时,水绵的DO补充效率较优,系统水体的p H也能保持相对稳定。(2)在SAP的性能探究的试验过程中表现出与AP相比较高的DO浓度,水质条件也得到优化,对鱼菜共生系统本身硝化反应导致的p H的下降趋势有一定缓冲能力。本试验条件下,SAP的蔬菜的产量以及泥鳅的生长量、饲料转化率均优于AP,就补水量而言,SAP比AP高约9.84%。鱼菜共生系统中存在的营养物质累积的问题在SAP中有所改善,其水体中各营养元素浓度均低于AP,但NO3--N累积的程度加剧。此外,鱼菜共生系统在温室环境下可以提高空气中的CO2浓度,试验过程中不同模式系统所在空间内的CO2浓度大小为AP>SAP>室外,SAP在温室条件下可以推动空气中CO2与水体内DO的循环,从而有利于平衡各系统生物对二者的需求。(3)在鱼菜共生系统水体中按照水培营养液配方补充的N、P、K三种大量元素,补充营养元素后鱼、菜、藻均无明显的不良的反应,植物对各营养物质的利用率会升高,泥鳅的生长量以及饲料转化率也有所提高。SAP及AP的补水率较没有添加大量元素比分别增加28.36%、27.05%;根据系统运行规律及氮的分布规律,对SAP要素之间比例进行估算调整,以保持水体的氮收支平衡为目的,就所搭建的小型封闭式的试验平台而言,可以在饲喂比为45.5 g*m~2的情况下,利用5.85 kg的泥鳅供应2.2 m~2鸡毛菜的生产,养殖池水体体积可调整为0.20 m~3~1 m~3,同时利用292 g的水绵进行水质调节水质。
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