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对家庭厨余垃圾的性质进行了调查研究，结果显示家庭厨余垃圾的平均生成量为125-180g/(人.天)。垃圾破碎机的使用对额外耗水量、耗电量，同时，可以直接排入管网与其他污水进行分散式处理。当黑水和厨余垃圾比例为1:1(BW50%:KW50%)时，BMP实验显示此时甲烷产量最大为2913.6mL，此时BMP为737.8mLCH4/gTS-add。此外，连续实验表明多段式CSTR比单个CSTR无论是在生物气产量还是有机质去除率都效果更好，这可能是由于主反应器的出料在次反应器中继续反应，将VFA以及残留的有机质降解外额外的生物气的原因。