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本文通过田间施肥试验,研究了生物有机无机复合肥对蔬菜产量、品质及养分吸收与积累的影响;通过田间试验和土壤培养试验相结合的方法研究了生物有机无机复合肥对土壤养分、土壤微生物和土壤酶活性的影响。试验结果如下:1.施用生物有机无机复合肥与等量无机复合肥相比,显著增加了蔬菜作物产量。其中大白菜增产15.38%,结球甘蓝增产10.40%、辣椒增产4.45%,茄子增产38.38%。2.施用生物有机无机复合肥与等量无机复合肥相比,显著改善了蔬菜作物品质。对大白菜而言,维生素C含量提高了4.21%,可溶性糖含量提高了3.19%,硝酸盐含量下降了28.17%;对结球甘蓝而言,维生素C含量提高了5.95%,可溶性糖含量提高了5.41%,硝酸盐含量下降了16.78%;对辣椒而言,维生素C含量提高了1.61%,可溶性糖含量提高了3.86%,硝酸盐含量下降了11.71%;对茄子而言,维生素C含量提高了13.11%,可溶性糖含量提高了4.71%,硝酸盐含量下降了10.06%。3.施用生物有机无机复合肥与等量无机复合肥相比,显著促进了蔬菜作物对养分的吸收与累积,提高了养分的利用效率。其中大白菜氮、磷、钾吸收总量分别增加了11.79%、8.69%和8.32%,氮磷钾总的利用率提高了24.44%;结球甘蓝氮、磷、钾吸收总量分别增加了11.76%、15.02%和5.50%,氮磷钾总的利用率提高了24.48%。4.施用生物有机无机复合肥与等量无机复合肥相比,显著提高了土壤微生物和土壤酶活性。在田间试验条件下,种植大白菜的土壤细菌、真菌、放线菌分别增加了42.35%、32.49%、36.36%,总量增加了41.62%;种植结球甘蓝的土壤细菌、真菌、放线菌分别增加了54.78%、35.57%、31.11%,总量增加了53.22%;土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性均有明显的提高。在土壤模拟条件下,土壤细菌、真菌、放线菌分别增加了19.52%、36.95%、12.31%,总量增加了15.83%;土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性分别提高了16.04%,15.25%和7.26%。5.施用生物有机无机复合肥与等量无机复合肥相比,提高了土壤养分有效性,显著增加了土壤养分含量。在田间试验条件下,种植大白菜的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提高了2.47%、31.89%、11.15%和7.28%;种植结球甘蓝的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提高了7.88%、34.06%、20.09%和8.33%;种植辣椒的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提高了5.92%、9.13%、1.53%和4.48%;种植茄子的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提高了2.15%、8.52%、12.05%和13.78%。在土壤培养条件下,土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别提高了8.81%、4.91%、26.16%和3.19%。综上所述,施用生物有机无机复合肥可以增加土壤微生物数量,提高土壤微生物和土壤酶活性,活化土壤养分,促进作物对养分的吸收与积累,提高养分利用率,是增产、增质、增效的良好肥料,可以在蔬菜作物上广泛施用。