化肥能够为果树生长提供养分，有机肥不仅能为果树提供养分还可以改善果实品质，降低作物农药残留，使农作物品质佳、外观好，产量高。本实验于2012年11月到2013年11月分别在位于陕西省洛川县西北农林科技大学苹果试验站和洛川县桥西村果园中进行。以达到丰产的富士(Malus domestica Borkh, CV Fuji)为试材。分别研究了在富士果园中施用控释肥，套餐费，还有7种商品有机肥复合肥的肥效并进行对比，同时还对果园施肥现状进行了调查研究。主要研究结果如下：1.施用套餐肥叶片显著增大，控释肥和对照差异不明显。在叶片的净光合速率上，施用套餐肥和控释肥与对照差异显著。施用套餐肥果个增大，单株产量及亩产量提高10.9%，达到显著差异。施用控释肥单果重、产量较对照有一定程度增加。施用套餐肥使果实硬度、可溶性固形物增加，与对照相比分别提高了8.5%、6.7%；全酸量有所降低。果树施用了控释肥后会使它的硬度增加，其所含可溶性固形物也有所提高，全酸也会有明显的提升。在果实色泽方面，套餐肥，控释肥与对照差异不明显。2.通过调查发现施用控释肥能够显著提高苹果的优果率，果实直径80mm及以上级别果实比例大，每㎏苹果批发价格比施用一般化肥的高出0.25元，亩产值比一般的提高9.3％，纯收入提高15.06％。3.施用精致有机肥，苹果树冠幅、干周、生长量表现最优，因此在树势较弱时施用该肥料效果较好。施用木美土里的果形指数、亩产较高，其次是施用超导智能有机肥、精制有机肥、秦耕生态有机肥。在果实的内在品质方面，施用木美土里的果实可溶性固形物、酸度含量高，其次是施用超导智能有机肥；施用秦耕生态有机肥的果实硬度最好；施用木美土里、精制有机肥、超导智能有机肥的着色率比其他几种有机肥复合肥好。综上所述，苹果上施用木美土里有机肥商品性和产量上表现较优；其它有机肥施肥效果也各有优点，能够在生产上推广使用。