本文旨在研究高温胁迫对罗非鱼良种场的吉富罗非鱼产生的影响。预试验通过曲线回归分析方法,研究得出吉富罗非鱼高温胁迫的UILT50为37.67℃,升温速率为0.5℃/h。分别实验观察了不同高温胁迫时间(Oh、12h、24h、48h、7d)高温胁迫对富罗非鱼肠道消化酶活力,肝脏抗氧化力、机体免疫力的变化的试验研究及不同终点温度(34℃、36℃、38℃)的高温胁迫下吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活力,肝脏抗氧化力、免疫功能的影响。结果显示,吉富罗非鱼肠道胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活力都随着胁迫时间的增加呈现先升高后下降的趋势,24h为分界时间点。在胁迫时间段0h-24h,吉富罗非鱼肝脏出现轻微氧化损伤。24h-7d时间段,肝脏抗氧化能力升高,拮抗高温应激对吉富罗非鱼产生的氧化损伤。吉富罗非鱼在高温胁迫7d后免疫力出现明显下降。在不同温度的高温胁迫下,终点温度越高,吉富罗非鱼的绝对增重率越低,饲料系数越高。34℃水温下,吉富罗非鱼的消化酶活力最高。36℃以上的高温引起吉富罗非鱼肝脏氧化损伤。不同终点温度的高温胁迫24h时,吉富罗非鱼免疫力基本不受影响。研究发现,吉富罗非鱼消化系统、免疫系统、抗氧化能力在高温胁迫中受胁迫时间因素的影响较大。小于24h的短时高温胁迫不会引起吉富罗非鱼生理机能的改变和机体损伤。