金毛狗脊Cibotium barometz(L.)J.Sm属真蕨亚门蚌壳蕨科金毛狗属蕨类植物,分布于热带及亚热带,该属约20种,我国大陆仅有金毛狗脊1种。目前对金毛狗脊叶黄酮类化合物的研究尚少,本文旨在研究金毛狗脊叶的总黄酮提取与纯化工艺条件,并对其抗氧化性进行初步探讨。主要结果如下：(1)试验采用了微波辅助水浴浸提的方法,考察了乙醇浓度、料液比、微波时间、微波功率、水浴温度、水浴时间等因素对金毛狗脊叶黄酮提取率的影响。根据单因素试验结果,以乙醇浓度、微波时间、微波功率、水浴温度为考察因素,选用L9(34)正交表正交试验。得到最佳提取条件为乙醇浓度40%,微波功率160W,微波时间1min,料液比1：45,水浴时间0.5h,水浴温度90℃,总黄酮得率达11.96%。(2)比较4种大孔树脂纯化金毛狗脊叶总黄酮的性能及工艺,结果表明：DA-201树脂对金毛狗脊叶总黄酮有良好的吸附及解吸性能。其静态分离纯化工艺的最佳参数为：DA-201大孔树脂与提取液的比例为1：5(W/V)、提取液pH值为3、恒温震荡时间2h、解吸液为60%的乙醇溶液。动态分离纯化工艺的最佳参数为：吸附和解吸最佳流速均为1.0ml/min、解吸液体积为4倍柱体积。(3)金毛狗脊叶黄酮提取物还原能力试验结果表明,当金毛狗脊叶黄酮提取物添加量为0.04mg-0.20mg时,随着添加量的增加,黄酮提取物的还原能力逐渐增强。清除羟自由基的作用效果为柠檬酸>提取物；清除超氧阴离子的作用效果为柠檬酸>提取物。当金毛狗脊叶提取物添加量为0.4mg～2.0mg时,随着添加量的增加,黄酮提取物对这两种离子的清除作用逐渐增强。