粮食事关人类生存发展与国计民生,也是我国国家战略储备的重要物资。粮食的安全储存是粮食安全的重要保障,而粮仓安全可靠是粮食安全储存的基本保证。粮仓内储粮的力学特性是进行粮仓结构设计的关键参数。常规三轴试验可以模拟储仓内各种储粮工况下的不同应力状态,利用离散元法模拟三轴试验可方便地从细观角度分析三轴试样强度及变形发展过程,为机理分析提供依据。本文选择小麦作为研究对象,应用PFC3D生成椭球模型模拟小麦颗粒,建立不同侧向边界的小麦三轴试验数值模型,将数值试验结果与室内常规三轴试验结果拟合以标定模型细观参数,在此基础上,进行参数分析,小麦的应力-应变特性和体变-应变特性进行研究,并从细观角度分析三轴试样剪切过程颗粒运动趋势。主要研究内容如下:（1）利用三维离散元软件PFC3D,建立小麦颗粒的椭球模型,建立不同侧向边界的小麦三轴数值模型,包括刚性膜边界和柔性膜边界的数值模型。结合室内常规三轴试验标定这两种边界的数值模型细观参数,将数值结果与室内常规三轴试验结果对比分析,发现柔性膜试验更好地再现了室内试验试样的鼓状变形特征,柔性膜试验获得的应力-应变关系曲线的应力软化程度弱于刚性膜试验结果,其整体趋势更符合室内三轴试验曲线,验证了小麦三轴试验数值模型的可行性和合理性。（2）考虑不同侧向边界的三轴数值模型,并进行了不同围压和不同初始孔隙率影响下的小麦三轴试验。结果表明:在不同侧向边界条件下,小麦初始弹性模量和峰值强度均随围压的增大而增大。随着试样初始孔隙率增大,小麦峰值强度和初始弹性模量均呈现出减小趋势,刚性膜试验的峰值强度和初始弹性模量大于柔性膜试验结果。在强度参数方面,峰值内摩擦角和剪胀角均随着初始孔隙率的增大而逐渐减小,剪胀角随着围压的增大而减小,刚性边界数值试验获得的小麦内摩擦角和剪胀角均大于柔性边界试验结果。（3）在不同侧向边界的数值模型中,分析了不同围压时数值试样的力链图、位移场图和速度场图,并监控试样内部不同位置处的测量圆内配位数、孔隙率和竖向应力,同时探讨了不同侧向边界时试样内部的颗粒运动趋势,分析了试样变形发展。