丁酸钠作为一种新型的饲料添加剂因其独特的营养生理特性,在体内吸收迅速、参与代谢及无环境污染等特点,具有改善肠道健康和提高动物生产性能等作用,而日益成为最具潜力的动物保健品和抗生素替代品,并被广泛运用于动物养殖中。目前,还没有研究报道丁酸钠对公鸡精液品质和公鸡肠道健康的影响,因此本实验通过公鸡日粮添加丁酸钠,分析公鸡精液品质,肠道形态,肠道免疫和抗氧化指标,明确丁酸钠对公鸡精液品质和公鸡肠道健康的影响。1.日粮添加丁酸钠对雪山种公鸡精液品质和血清抗氧化指标的影响300只22周龄雪山种公鸡随机分成2组,每组6个重复,每个重复25只鸡,对照组日粮为基础日粮,丁酸钠组日粮中含有0.05%丁酸钠。试验周期为23周(种公鸡22周龄至45周龄)。分别在30周龄,35周龄,45周龄和55周龄采集样品。结果显示,丁酸钠显著增加30和35周龄公鸡射精量和精子活力,在30周龄,35周龄,45周龄和55周龄增加公鸡精子密度并减少了公鸡精子畸形率(P<0.05)。另外,日粮丁酸钠还显著提高30周龄,35周龄公鸡血清CAT酶活力和SOD酶活力(P<0.05)。以上结果说明,日粮添加0.05%丁酸钠可提高精液品质和血清抗氧化能力,而具体机制有待进一步明确。2.日粮添加丁酸钠通过提高睾丸抗氧化水平和睾酮分泌改善公鸡精液品质为了阐明日粮添加丁酸钠提高公鸡精液品质(第二章),本部分试验设计与第二章相同,选取精液品质变化较为明显的30周龄,35周龄和45周龄三个时间点测定睾丸组织形态,睾丸抗氧化水平,血清睾酮以及睾酮合成相关基因表达。结果表明,睾丸组织形态分析发现,日粮丁酸钠促进生精细胞生长,增加生精细胞数量;日粮丁酸钠提高30周龄和35周龄公鸡血清睾酮水平(P<0.05),睾酮合成相关基因(HSD2B2,HSD1 7B4和Cyp17a1))表达升高但变化不明显。日粮丁酸钠提高30周龄和35周龄公鸡睾丸GSH-Px水平和45周龄公鸡睾丸SOD水平(P<0.05)。由此可见,丁酸钠可能是通过提高睾丸抗氧化水平和睾酮分泌,改善公鸡精子生成过程,提高公鸡精液品质。3.日粮添加丁酸钠对雪山种肠道形态和肠道抗氧化指标的影响为阐明日粮添加丁酸钠提高公鸡肠道功能(第二章),本部分试验设计与第二章相同,分别在30周龄,35周龄,45周龄和55周龄采集样品。结果显示,日粮丁酸钠增加45周龄和55周龄公鸡肠空肠和回肠绒毛高度和绒毛/隐窝比(P<0.05)。另外,日粮丁酸钠还显著提高30周龄,35周龄公鸡血清CAT酶活力和SOD酶活力(P<0.05)。这表明,日粮添加0.05%丁酸钠可改善公鸡肠道功能。实验还进一步选取肠道改善较为明显的第45周龄时间点测定肠道免疫指标和肠道紧密连接相关基因表达。结果表明,日粮丁酸钠显著增加空肠和回肠il-6和空肠TNF-α水平(P<0.05),并显著上调空肠MUC2基因表达(P<0.05),而occludin,claudin-1和zo1变化不明显。日粮丁酸钠显著降低血清interleukin-1β水平(P<0.05)。由此可见,丁酸钠可能是通过影响肠道免疫功能和肠道屏障功能增强公鸡肠道功能。