本文以金鱼为研究对象，利用组织学、免疫组织化学及PCR半定量方法，对金鱼的免疫器官与性腺、类固醇激素受体表达进行了深入的分析与研究，所得结论如下：　　 利用光镜对金鱼头肾，脾脏的显微结构进行了研究。结果表明：头肾、脾脏是金鱼的主要免疫与造血器官。头肾表面被被膜所覆盖，没有明显的小梁。实质由血窦和淋巴组织组成，可分为外周区和中央区。外周区的特征是排列密集的淋巴细胞。中央区的淋巴细胞是排列成索状，环绕血管分布。且实质中有甲状腺滤泡、黑色素巨噬细胞中心以及前肾间组织。脾脏被膜较薄，没有明显的小梁，实质由红髓和白髓组成。红髓由脾窦和脾索构成。白髓中没有明显的脾小结、淋巴鞘结构。　　 金鱼卵巢有一对，位于鳔腹面两侧。实验结果：卵巢发育处于Ⅳ期，卵细胞体积大，卵黄颗粒充满卵细胞。金鱼精巢有一对，属于小叶型。实验结果：精巢处于Ⅳ期精小叶内出现大量精子细胞。　　 金鱼头肾、脾中的各种细胞中ERβ均有表达，细胞质中呈现ERβ免疫阳性反应，细胞核ERβ阴性反应。通过RT-PCR方法检测了ERβ1基因在金鱼的性腺、肝、脾、肾、头肾、肠、鳃、心、脑和肌肉10种组织中的表达。结果表明，ERβ1基因在上述10种组织中只有性腺，脾，脑中有表达，且表达量有所差异，性腺中表达量最丰富，脾中最少。通过RT-PCR方法对不同饥饿条件下金鱼脾中ERβ1 mRNA表达量进行了分析。结果显示：ERβ1mRNA的表达量在饥饿5d时差异著性(p＜0.05)，随着饥饿天数的增加差异不显著。