目前,超分子手性材料的研究在超分子化学和分子自组装领域引起广泛关注。其中超分子手性凝胶材料具有宏观手性信号且三维立体网状结构中含有分散活性作用位点,因此具有潜在的应用价值。本论文设计与合成了一系列手性氨基酸分子,并通过分子自组装方式制备具有宏观手性的凝胶材料。通过环境扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪、紫外可见光光度计、流变仪、原子力显微镜等现代分析仪器表征手性凝胶材料的组成、结构和性能,并开展凝胶材料手性药物缓释实验和手性识别机制研究,探究其生物载药领域应用及手性识别应用。本论文具体研究内容如下:1.设计合成了以苝核为内核的L-天冬氨酸衍生物(NAAPD),并制备了双组分NAAPD/GO凝胶材料。通过扫描电镜、傅里叶变换红外光谱仪、X射线粉末衍射仪、原子力显微镜、流变仪对NAAPD/GO凝胶材料进行基本表征,研究该凝胶材料的成胶机理及其手性。通过药物缓释和体外灭杀尾蚴实验,探究该载药凝胶材料的药物释放能力及灭杀尾蚴能力。2.设计并合成以酰氯为内核的一系列氨基酸衍生物分子,并制备了一系列单组份氨基酸衍生物凝胶材料。通过紫外可见光光度计、傅里叶变换红外光谱仪、扫描电镜和流变仪对所制备的单组份氨基酸衍生物凝胶材料进行基本表征,探究单组份氨基酸衍生物凝胶材料的成胶机理和手性。3.以单组份T-L-苯丙氨酸衍生物手性凝胶材料和单组份T-D-苯丙氨酸衍生物手性凝胶材料为研究对象,研究其对手性萘基乙胺分子的识别效果。通过扫描电镜、紫外可见光光度计、傅里叶变换红外光谱仪、X射线粉末衍射仪和流变仪对这两种单组份手性凝胶材料进行基本表征。通过扫描电镜、核磁共振谱仪和药物缓释探究单组份凝胶材料对手性萘基乙胺的识别效果。