湖北省蔬菜物流模式发展研究

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湖北作为全国蔬菜生产大省,蔬菜物流模式发展滞后,导致湖北省蔬菜不能及时、高效的运送到消费者手中,严重影响了蔬菜的市场化,商品化水平。因此,对湖北省蔬菜流通模式进行研究,认为减少蔬菜物流中间环节,对有效提升市场灵敏度,减少配送时间,降低交易成本具有重要意义。目前,湖北省蔬菜产业呈现出了由分散性种植向专业化种植转变、蔬菜产业科技水平显著提升、蔬菜消费由保障基本供给转向无公害健转化等特征。湖北省蔬菜运输模式主要包括批发市场物流模式、集市蔬菜物流模式、直销蔬菜物流模式、地头市场物流模式、“互联网+蔬菜”物流模式等,这些蔬菜物流模式存在蔬菜冷链物流发展滞后、流通环节多、蔬菜物流缺乏行业规范和标准、蔬菜物流信息平台建设不完善等问题。研究表明,目前湖北省蔬菜运输模式主要是批发市场流通模式、集市蔬菜流通模式、“农超对接”蔬菜流通模式、地头市场流通模式等,这些蔬菜流通模式存在蔬菜冷链物流发展滞后、流通环节多、蔬菜物流缺乏行业规范和标准、蔬菜物流信息平台建设部完善等问题。本文在湖北省蔬菜物流模式分析的基础上,借鉴了国内外蔬菜流通模式,构建了湖北省蔬菜流通模式,主要是优化以批发市场为中心的物流模式、构建“互联网+快递+蔬菜”物流模式、加大直销模式的发展力度、推广“车载车售”蔬菜流通模式、借鉴“批零联盟”模式等。为了保障上述模式顺利实施,本研究认为湖北省应该加强政策研究,强化市场管理,建设公益性蔬菜交易市场,加大对冷链物流设备的投入,优化网络信息平台,以此保障蔬菜物流模式顺利实施。
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