【摘 要】
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蓝莓、黑穗醋栗、树莓和蓝果忍冬是我国重要的珍惜小浆果资源,具有较高的营养价值对人体健康很有益.这几种小浆果富含各种生理活性物质,并且这些物质有着不同的生理活性特点.近年来随着对小浆果生物活性的深入研究和认识,发现小浆果对人体健康有促进作用,有望成为人体所需的保健功能.因此,文章主要探讨四种小浆果中所含花色苷类,黄酮类和其它生物活性成分乃生理活性包括抗炎,抗肿瘤和抗氧化等.
【机 构】
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第三军医大学第三附属医院野战外科研究所药学部 重庆400042
【出 处】
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2017中国成人医药教育、成人教育委员会会员大会暨全国医药从业人员教育提升大会
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蓝莓、黑穗醋栗、树莓和蓝果忍冬是我国重要的珍惜小浆果资源,具有较高的营养价值对人体健康很有益.这几种小浆果富含各种生理活性物质,并且这些物质有着不同的生理活性特点.近年来随着对小浆果生物活性的深入研究和认识,发现小浆果对人体健康有促进作用,有望成为人体所需的保健功能.因此,文章主要探讨四种小浆果中所含花色苷类,黄酮类和其它生物活性成分乃生理活性包括抗炎,抗肿瘤和抗氧化等.
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