论文部分内容阅读
随着科学种粮的大力推广,农村粮食连年丰收,农民储粮不断增加.但由于储粮条件差,科学保粮技术比较落后,管理跟不上,致使虫蛀、鼠食、发热霉变现象普遍发生,造成质量和数量损失比较严重,致使一部分粮食得而复失.为进一步了解掌握农户储粮损失真实程度,我们对农户储粮进行了试验、调查研究.
农户储粮损失试验研究
【摘 要】
：
随着科学种粮的大力推广,农村粮食连年丰收,农民储粮不断增加.但由于储粮条件差,科学保粮技术比较落后,管理跟不上,致使虫蛀、鼠食、发热霉变现象普遍发生,造成质量和数量损失比较严重,致使一部分粮食得而复失.为进一步了解掌握农户储粮损失真实程度,我们对农户储粮进行了试验、调查研究.
【机 构】
：
河南国家粮食储备库(郑州)
【出 处】
：
中国粮油学会第三届学术年会
【发表日期】
：
2004年7期
其他文献
进入新的世纪,国有粮食部门在强化国家宏观调控能力,抵御自然灾害和应付突发事件方面的责任加大了,我国传统粮食行业面临着新的问题,新的挑战.为了提高我公司粮食流通机械化和自动化水平,加快轮换速度和解决库容紧张问题,必须增加散装粮的调运和储存,所以对现有包装储粮仓房的改造就显得十分必要,散装保管是我们要首先解决的问题.
粮食物流信息化主要面对两类性质的粮食物流组织,一是以仓储为核心业务的粮食流通企业,在粮食流通体制的改革进程中,其购进业务受到国家调控职能约束的作用逐渐减少,必须按照市场规则进行购销运存业务,主要是在作业信息化的基础上,通过构建信息链增强企业间的联系与协作,提高竞争力.二是粮食加工企业以销售为核心的业务模式,需要在控制系统自动化的基础上,以现代物流的客户服务理论来梳理,实施精确管理,提高效益.
小麦用作家禽的饲料在国外已大量应用,北欧有些国家在生长肉鸡饲料中加入了高达40﹪的小麦,同时全粒小麦在肉鸡饲料中的应用也已成为美国、加拿大的研究课题.小麦的代谢能是玉米的90﹪,小麦中的营养成份比较容易消化.用肉用仔鸡、产蛋鸡和火鸡做的试验表明,小麦可以作为家禽的主要能量饲料.但小麦与典型的能量饲料玉米比较有其特殊性,在家禽配合饲料中应注意其合理使用.
我国在叶黄素的研究和生产方面起步较晚.20世纪80年代,采用国外技术提取加工叶黄素树脂.产品主要进入欧美市场.随着我国万寿菊种植面积的猛增,目前,已经形成了叶黄素加工的产业链.由万寿菊花的种植到加工制粒,由叶黄素树脂的提取到深加工都已初具规模.本文介绍自万寿菊花中提取叶黄素树脂的生产工艺.
我国是世界上最大的"杂粮王国"资源丰富,无与伦比.历史悠久,有五六千年的岁月;品种繁多,有600种以上;分布广泛,遍及各地,特别是广阔的中西部;独占鳌头,各具特色.杂粮生育期短、适应范围广,具有耐旱、耐瘠等特点,具有重要利用开发价值.
玉米是富含淀粉植物,籽粒中淀粉含量可达64﹪-78﹪,经过湿法生产可提取淀粉.纤维素酶是一种复合酶,它含有C1,CS酶,和β-葡萄糖苷酶等三种主要组分.另外它还含有一定的果胶酶、半纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和核酸酶等,这些酶是辅助酶.通过这些酶的协同作用,可以使植物细胞壁很快分解、崩溃.纤维素酶应该能够使玉米籽粒皮层的半透性变成通透性,提高玉米浸泡效果,缩短浸泡时间.本研究通过在玉米浸泡液中添加纤维
食用植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,在储藏过程中很容易和空气中的氧气发生氧化.油脂氧化的最初产物是氢过氧化物,但很不稳定,可以分解为小分子复杂化合物,能够破坏人体细胞的正常生理功能,所以分解产物的多少,是衡量油脂质量的重要指标[3].现在,随着对食品安全的日益重视,如何评价食用植物油的劣变显得十分重要.通过试验研究了P-茴香胺值在储藏过程中的变化,对国内推广这一评价标准有重要意义.
随着高大平房仓的建成使用,储粮通风技术得到推广和发展,特别是利用轴流风机,置换仓内高温高湿气体,改善储粮内部生态环境,抑制害虫、螨类、霉菌生存生长起到积极作用,但是,置换仓内高温高湿气体时,需人员进仓频繁开关、密闭门窗和轴流风机,费工费时,为降低储粮温度,延缓粮质劣变,高大平房仓又进行吊顶隔热、在置换顶棚与仓项之间的高温高湿气体时,操作更加繁琐,若遇天气突变降急雨时,未能立即关闭门窗和轴流风机、因
在粮油检测过程中,许多项目还得靠全人工方式进行,严重影响与制约着我国粮油行业发展前景.大米及各种原粮的不完善粒的检测就是其中颇具代表性的例子,."基于模式识别的大米不完善粒分析"课题从图像的二值处理、图像分割、米粒的形状分析及米粒颜色的识别与分析等几个方面开展了富有成效的研究,本文介绍了在研究过程中对于米粒形状的分析方法.