【摘 要】
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<正>贮藏是中药材质量控制过程中的重要环节之一,贮藏条件直接影响着中药材的临床疗效。我们测定了简易库和冷藏库两种仓库中龙眼肉的理化性质,对其变化规律进行了动态考察。
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<正>贮藏是中药材质量控制过程中的重要环节之一,贮藏条件直接影响着中药材的临床疗效。我们测定了简易库和冷藏库两种仓库中龙眼肉的理化性质,对其变化规律进行了动态考察。简易库为室温条件,冷藏库为恒温恒湿条件。在贮藏时间内,于第0, 3, 9, 15, 21, 27个月从两库中取出样品,日光下观察外观,烘干法测定水分,高效液相色谱法测定5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量,提出温度积的概念并分析贮藏温度对化学成分的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,简易库中的龙眼肉从3个月开始表面析出糖分,质地变硬,冷藏库中的龙眼肉未见明显变化;两库中龙眼肉的水分含量呈下降趋
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