本文介绍了1,3-甘油二酯在人体中的转化，及1,3-甘油二酯的化学和生物酶法制备工艺，并比较了两种制备方法的优缺点。
本研究首次以乙酸酐和芳樟醇为底物用脂肪酶催化法合成乙酸芳樟酯，考察了不同种类的商品脂肪酶对该反应的催化效果，获得了一种对该反应催化效率较高的脂肪酶MML (Mucor miehei )，同时研究了不同种类固定化载体对该脂肪酶活性的影响，确定了其最佳固定化条件；固定化载体为大孔树脂，在pH为6.4，大孔树脂与酶质量比为2.5：1，缓冲液为KZHP04-KHZP04时，其固定化效果最好。
以膨润土制备的层柱粘土为载体,采用吸附法固定化β-葡萄糖醛酸苷酶,考察了给酶量、固定化pH值、温度和时间对固定化β-葡萄糖醛酸苷酶活性的影响。结果表明：给酶量为0.02g/mL粗酶液,最适pH值为3.6,固定化温度40℃,固定化60 min条件下固定化酶催化活性较高.
采用PCR技术扩增得到Klebsiella pneumoniae XJPD-Li的甘油脱水酶dhaBCE连接到表达载体PET-28a(+)上，获得重组质粒PET-28a(+)-dhaBCE，并将其转化到大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达。序列分析结果表明：片段长度为2693bp，α亚基1668bp,β亚基585bp, γ亚基426bp，分别编码555, 194和141个氨基酸，计算分子量分别为6
本文选用西酞普兰的外消旋手性中间体为拆分对象，实验首先研究不同反应条件下制备的纤维素衍生物吸附剂对CITI的静态吸附分离性能，并同时考察了CITI吸附溶剂的组成对吸附剂手性分离CITI效果的影响，通过圆二色谱表征吸附剂对CITI的吸附分离性能；再通过傅立叶红外光谱、核磁共振等表征纤维素衍生物吸附剂上伯轻基和仲轻基的取代程度对吸附剂拆分CITI性能的影响，优化了吸附剂的制备条件，得到了分离性能优良的
本文研究通过液-液萃取法分离(S)-二醇和(R)-二醇乙酸酯以获得单一构型的(S)-二醇。对双有机相体系与有机/水相体系进行比较,确定较佳的萃取体系为甲苯/水两相体系。经过筛选,选择丁二酸酐作为衍生化试剂。考察了萃取过程中温度和pH值等因素对二醇衍生物及乙酸酯稳定性的影响,以及产品浓度,体系pH值等对分配系数的影响。确定较优萃取条件为,温度25℃,pH为8.5,浓度20mmol/L.在此条件下(S