UHPLC-ESI-MS/MS测定水产品中多环芳烃的含量

来源 :第三届全国质谱分析学术报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiwang452
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  多环芳烃是一大类广泛存在的环境污染物,随着空气,水源以及食品链的传递,使食品也受到污染,其中有相当部分具有致癌性,如苯并(α)芘。国内外法规对该类化合物均有严格的限量要求。
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