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通过分析全国及长三角地区水产品消费现状和分布特征，建立水产品消费影响因素模型，对水产品消费决定因素实证研究。结果 显示：水产品消费量、消费额与收入及水产品价格存在相关关系，从而对全国及长三角四省市水产品消费量进行分析和预测，得出相应结论。
全国及长三角地区水产品消费现状及趋势预测
【摘 要】
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通过分析全国及长三角地区水产品消费现状和分布特征，建立水产品消费影响因素模型，对水产品消费决定因素实证研究。结果 显示：水产品消费量、消费额与收入及水产品价格存在相关关系，从而对全国及长三角四省市水产品消费量进行分析和预测，得出相应结论。
【机 构】
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上海海洋大学经济管理学院,上海201306
【出 处】
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2016上海市食品学会年会暨上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛
【发表日期】
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2016年10期
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