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本文通过与三个农民专业合作社合作，种植200-300克的花魔芋，采用种子种植后当年起挖、第二年起挖、第三年起挖等不同生长期从鲜魔芋加工成魔芋干片，魔芋干片再加工成魔芋精粉，对魔芋干片及魔芋精粉的粘度和得率进行研究。
论花魔芋生长期与魔芋精粉粘度的关系
【摘 要】
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本文通过与三个农民专业合作社合作，种植200-300克的花魔芋，采用种子种植后当年起挖、第二年起挖、第三年起挖等不同生长期从鲜魔芋加工成魔芋干片，魔芋干片再加工成魔芋精
【机 构】
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富源县光华魔芋开发有限公司 云南富源 655500
【出 处】
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中国园艺学会魔芋协会第五届会员大会暨科技交流会
【发表日期】
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2012年期
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