食品安全社会共治有效途径探索-佛山市消费者食品安全信息来源及满意度调查

来源 :2016年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shi2007jie2008
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  目的 通过了解佛山市消费者对食品安全信息来源及对其满意度状况,为食品安全社会共治提供依据.方法 采用分层抽样随机问卷调查方法,共回收有效问卷1965份,利用IBM SPSS Statistics20.0进行数据分析.结果 当下消费者获得食品安全信息的主要渠道是媒体和政府机构,消费者对这种获得食品安全信息的渠道结构的满意度只有46.33%,现行的社会共治方式效果不明显.结论 提升社会专业组织传递食品安全信息的能力,是提高消费者食品安全感的重要途径,是社会共治的一种有效途径.
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