阿胶制备工艺研究进展

来源 :2017全国药膳养生学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bababa666
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阿胶的生产工艺尽管通过几千年不断完善,但仍以传统工艺为主导,仅注重于传统工艺的继承和改革,如驴皮的前处理工艺还比较落后;浓缩工艺的净化空间还需改进;晾胶周期还较长;灭菌工艺还待完善,这些都制约着阿胶产业的发展。阿胶生产应在继承传统工艺的基础上,注重与现代制药技术的结合,加大新技术的引进推广应用,并且也出显成效,如自动刮毛机代替人工刮毛,双效浓缩代替常压浓缩,自动擦胶代替人工擦胶等。另外,远红外干燥、沸腾干燥、喷雾干燥、冷冻干燥等技术不断地应用到中药生产领域。中药制剂新技术的发展必将对阿胶生产的传统工艺带来冲击,新技术的引进应用必将推动阿胶制剂的发展。
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