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本公司凭借多年菌种培育经验，开发出酵母发酵提高基料蛋白技术，利用柠檬酸菌渣与玉米糖渣生产蛋白饲料，所得产品蛋白含量，根据所用基料的不同，在原基础上可提高10-15％，产品中真蛋白含量占粗蛋白含量的90％左右。该套工艺过程简单，且经过我公司多次调整菌种以后，能够适应粗放型生产。
酵母发酵提高蛋白技术生产蛋白饲料
【摘 要】
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本公司凭借多年菌种培育经验，开发出酵母发酵提高基料蛋白技术，利用柠檬酸菌渣与玉米糖渣生产蛋白饲料，所得产品蛋白含量，根据所用基料的不同，在原基础上可提高10-15％，产品中真蛋白
【出 处】
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2005年全国发酵有机酸科技交流会
【发表日期】
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2005年9期
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