【摘 要】
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本文从如何解决我国突发事件中的食品应急供应问题入手,探讨建立食品应急物流体系,寻求通过建立食品应急物流体系来解决突发事件中受灾人员缺水断粮的问题.分析提出应建立包
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本文从如何解决我国突发事件中的食品应急供应问题入手,探讨建立食品应急物流体系,寻求通过建立食品应急物流体系来解决突发事件中受灾人员缺水断粮的问题.分析提出应建立包括食品筹措体系、配送体系、指挥系统、信息系统、评价体系的应急物流系统以及相应的保障机制.食品应急物流体系的建立将使我国应急食品以更加快速、更高质量满足突发事件中的需求.
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