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用球状纤维素苯基疏水性吸附树脂从天然菠萝汁中直接分离生物活性植物蛋白酶。一步富集倍数和活性回收率高，活性回收率达128℅，浓缩倍数达4.4。
球状苯基纤维素疏水性吸附树脂分离菠萝蛋白酶的研究
【摘 要】
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用球状纤维素苯基疏水性吸附树脂从天然菠萝汁中直接分离生物活性植物蛋白酶。一步富集倍数和活性回收率高，活性回收率达128℅，浓缩倍数达4.4。
【机 构】
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理工大学应用化学系(广州)
【出 处】
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'98全国天然产物及香精香料学术会议
【发表日期】
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1998年11期
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