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论“作物营养功能育种”与“粮食营养安全”
论“作物营养功能育种”与“粮食营养安全”
被引量 : 0次 | 上传用户:huangting198198225
【摘 要】
:
<正>层出不穷的食品、药品安全问题,环境污染生态失衡问题,已严重威胁到我国人民乃至整个人类的身体健康水平。"高产、优质、高效、生态、安全"五元目标已成为发展现代农业的
【作 者】
:
何一哲
【机 构】
:
西北农林科技大学农学院;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
粮食安全
数量安全
质量安全
毒理安全
营养安全
隐性饥饿
生物强化
营养功能育种
功能性品种
功能性食品
【基金项目】
:
农业部国家航天育种工程项目(项目编号:2006HT10-0058);西北农林科技大学唐仲英育种基金项目
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<正>层出不穷的食品、药品安全问题,环境污染生态失衡问题,已严重威胁到我国人民乃至整个人类的身体健康水平。"高产、优质、高效、生态、安全"五元目标已成为发展现代农业的基本要求,从而凸显出了"生态、安全"在现阶段农业发展中的重要地位。
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