食品生产过程相关论文
食品生产过程控制是保证食品安全和质量的关键控制过程,在这一过程中应用快速检测技术能够进一步提高其控制效果。快速检测技术作......
随着我国经济发展水平的不断提高,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高,毕竟食品安全与人民群众的生命和财产安全是息息相关......
随着信息技术的发展,GS1在食品生产过程中的使用日益普遍。本文通过网络调研、通信访问和实地调研等方式,调查了北京某食品股份有......
许多人生来就属于过敏性体质,一旦接触到过敏源,就会产生过敏反应。而现代科技水平的提高带来饮食上的巨大变化,食物更丰富、种类......
欧盟国家多是经济发达国家,人民生活水平较高,对环境与健康的关注程度高于世界平均水平,更高于发展中国家。欧盟土地资源丰富,食品......
一、发展广东食品工业的机遇广东由于具有许多得天独厚的条件,本来就具有许多发展食品工业的优势。目前的形势又给广东发展食品工......
目录CONTENT01 食品微生物风险监测概况02 食品生产过程监测必要性03 食品生产过程监测设计04 食品生产过程监测示例05 食品生产过......
会议
乌拉坦(Urethane)又名氨基甲酸乙脂,分子式NH2COOCH2CH3,为无色结晶体或白色粉末.是一种具有悠久历史的动物麻醉剂.乌拉坦最初被发......
果汁饮料是一种深受广大中学生青睐的饮品,也是现代食品加工必不可少的产品之一。高中化学新课标[1]在选修课程STSE综合实践主题中......
河北省近些年开发的绿色食品已成为国际市场上的畅销货，获得绿色食品认定的红小豆、绿豆、白豇豆、黄豆等“八宝豆”，出口价虽比一般......
本文结合食品工业现状和发展前景,就食品工业的空间环境与卫生问题,阐述了食品工厂总平面设计、车间环境设计和局部建筑构造方面的......
本文在分析食品安全国家标准GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》的基础上,论述了条款间的内在联系,提供了一种标准的理解思路,......
随着政策重心与消费者意识向“低碳”倾斜，低碳将成为企业运营的宏观外界环境。中国企业应该顺应低碳潮流，形成低碳思维，实施碳资产管......
美国汉普顿溪流公司创始人，33岁的蒂特里克专程到香港请李嘉诚吃炒蛋。不过这不是一盘普通的炒蛋，而是炒的“人造蛋”。笑称自己“一......
越来越多的人开始关注温室气体排放量与全球气候变暖的关系，我们每个人每天都在排放着温室气体，有时是直接排放，比如呼吸，有时却是间接......
文章简要分析了消费与降低碳排放的关系,明确了低碳消费在我国的发展前景。从观念、机制及衣食住行情等方面的生活方式对低碳消费......
市场上乳品包装的种类纷繁复杂,一些消费者在购买乳品时,往往只看品牌,对其包装则关注甚少,认为包装是为了花哨,没有实在的东西。......
2002年1月22日美国关于果蔬汁企业必须实施 HACCP 管理的法规生效。按照这一法规,从即日起在美国市场销售果蔬汁的美国和美国以外......
浅谈专用肥在绿色食品农业生产中的作用刘子江（中国科学院沈阳应用生态研究所）中图分类号Ｓ１４３．６随着我国经济的不断发展，保护生态环境、提高......
村长在中国行政级别中最低。但在这个农业大国里，他的任务又最重——提高农民生活水平和改善农村贫困面貌。把身居崇文门，这个北京市......
随着人们对食品安全卫生要求的提高,在食品生产企业内部建立更为严格的安全管理体系的呼声越来越高.1997年6月联合国食品法典委员......
少吃高嘌呤食品调查发现,痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误......
柑桔综合利用,是使桔果产品进一步商品化的重要手段。柑桔果实用于生产糖水桔瓣、桔汁等以后,其数量可观的废弃物——籽、络,渣、......
春节期间,一家人聚在一起,火锅是最受欢迎的饮食方式,营养师提醒,健康吃火锅要做到“六少”。一、少吃高嘌呤食品。痛风容易随着吃......
天气寒冷,火锅备受青睐,但以下“六少”,人们在吃火锅时却不可不知。少吃高嘌呤食品除了体质和疲劳等因素外,痛风容易随着吃火锅次......
当今是技术经济发展的时代,科学技术的进步已成为衡量社会经济发展中最重要的要素之一,那么究竟如何运用高科技造福于人类则尤为值......
正当人们沉浸在发现基因图谱能使人更加健康长寿的喜悦之中时,人类赖以生存的最基本问题——食品安全,却给世人带来了无尽的麻烦......
运用关键控制环节点（ＨＡＣＣＰ）的理论，以某酸牛奶生产厂为对象，通过对食品生产过程的各个工序进行食品采样检验，分析食品生产过程中可能导致食品......
一、概述在食品工业中,对食品的成分、味道、外观、包装和存贮期等都有严格的标准,这就需要有适当的方法来检验食品是否符合标准......
近年来，我国食品质量安全问题十分突出，食品安全监控问题成为社会关注的焦点。瞄准国内外前沿水平，探讨和分析在线监控系统对罐藏食品......
每天大鱼大肉、米饭馒头,真的是吃得很饱!可是为什么营养专家还会告诉你,你事实上正处于隐性饥饿状态呢?那是因为你摄入的脂肪、蛋......
保健食品是食品市场的重要组成部分,做好保健食品专项治理工作可以使人们的生活质量提升到一个新的高度。调查发现,目前很多保健药......
本刊讯（记者孟雯）根据日前印发的《广州市食品安全“黑名单”管理试行办法》，凡在该市有收购、加工、销售病死、毒死禽畜动物肉类的企......
微生物检测技术在食品检验中的应用极为重要,已经成为了控制食源性疾病、确保食品安全、提高食品卫生质量的一种主要措施。本文首......
有人说,细节决定成败,一些看似细小的环节,有时候往往成为造成问题的关键,所谓“千里之堤,溃于蚁穴”,讲的就是细节的重要性.在食......
卫生操作是确保食品安全的重要环节,不良的卫生操作易导致食品污染从而影响食品的安全性,企业也会因此蒙受经济和信誉损失.为保证......
“福喜事件”凸显，工业控制在推进食品生产过程中的技术创新能力不足，食品企业使用工业控制进行全面监控生产流程方面有待提高。......
为进一步强化食品生产全过程监管,提高食品生产企业质量安全控制能力,国家卫生计生委发布了《食品安全国家标准食品生产通用卫生规......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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