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为了改善小麦胚芽蛋白质的提取效果,建立了"碱提+α-淀粉酶水解+酸沉淀"分离小麦胚芽蛋白的新方法.与传统的碱溶酸沉淀法相比,该方......
摘 要 使用三亚市美藤果种植基地种植的美藤果种仁的脱脂粉，分别采用酶法除杂浓缩法和碱溶酸沉淀法进一步提取蛋白质，分别得到美藤果......
