减压贮藏相关论文
为了探索安全、高效的草莓保鲜方法,研究了减压贮藏对红颊草莓贮藏期间贮藏品质的影响。通过采用不同减压压力(20±5kPa,50±5kPa,......
研究了水蜜桃在气调、减压、1-MCP和MAP条件下贮藏的生理生化指标变化。结果表明,气调、减压和1-MCP贮藏可以显著降低水蜜桃贮藏期......
年三十的夜晚下雪才最有过年的样子!瑞雪兆丰年!看那霓虹灯闪烁的街道,那裹着白雪的树,还有那在飘飘洒洒的雪中手牵手行走的人们,......
减压贮藏由于其独特的贮藏保鲜效果越来越受到贮藏保鲜业的关注。但由于容器壁承载问题一直难以解决,成为制约减压贮藏走出实验室......
产地农产品贮藏、保鲜、加工增值工程发展战略蔡同一，冯双庆，陈青云，马长伟，郑大豪，吴海琴（北京农业大学）产地农产品贮藏、保鲜、加工增值......
据有关专家预测,在未来10年里有十种农副产品将是农业领域里开发的重点。 玉米深加工综合利用。随着玉米产量的提高,其籽粒及其副......
日本保鲜包装技术的特点及其发展趋势向贤伟新鲜食物，包括新鲜水果、蔬菜、肉食以及水产等愈来愈受到人们的青睐，同时这也是自古来人......
世界上第一座千吨级ＪＢＸＫ－２０００型减压保鲜贮藏库（以下简称减压贮藏库），最近在我国包头市农业新技术研究所研制建成并已开始满载运行。它的建成投......
一、CT系列葡萄专用保鲜剂■2001年获国家重点新产品证书;■2001年经中国绿色食品发展中心认定、推荐的绿色食品生产资料;■1999年......
据有关专家预测,在未来10年里有十种农副产品将是农业领域里开发的重点。 ——玉米深加工综合利用。随着玉米产量的提高,其籽粒及......
化学保鲜技术虽然是目前葡萄等果蔬贮藏保鲜的主要方法 ,但是基于环境与健康因素的考虑 ,它在果蔬保鲜上的应用越来越受到质疑。在......
库房消毒在樱桃入库前要对库房进行消毒处理,即用CT高效库房消毒烟剂彻底熏蒸,用量每立方米为5克。罐体消毒先用清水进行擦洗、晒......
(四)不断改进贮藏技术,实现苹果周年供应尽管贮藏技术本身不能提高苹果品质,最多只能维持住果品原来的品质不变。但是,贮藏的好坏......
做为生鲜食品的水果,从其特性来说,保持流通过程和贮藏期间鲜度的技术是个重大的课题。这个问题如果能够解决,就能够经常向人们供......
英国利用超低氧技术贮存苹果长达9月之久。该项技术要求苹果库中氧气含量在1.25％左右,偏差不超过0.25％。全套设备主要包括一个氧气......
水果在贮藏和消费过程中,都要保持好品质,而使水果能长期而有计划的出售。本文以水果特性为中心,说明水果的保存方法、原理等技术......
对低温的敏感性是生物体的一个普遍特性。有些植物具有抗御低温的能力,而另一些植物或器官却缺乏这种能力,即使暴露在低温下的时......
桃是一种耐贮性差的水果。采收后在常温下贮藏时,很快成熟、脱水、皮干皱或腐烂,失去商品价值。在低温下贮藏,则因低温伤害,使桃......
乙烯会加速贮藏果蔬变质,除去乙烯能提高多种果蔬的贮藏效果。温度对低乙烯效应有明显影响。如在20℃的低乙烯气体中贮藏香蕉,其......
采用通风保湿和分子筛气调贮藏的办法能使秋季采收的甜椒果实贮藏期达二个月以上,好果率达80%,纸箱包装果实失水严重,塑料帐密闭法......
植物体通过呼吸作用产生能量以维持机体的生命代谢活动。采收后的果实或其它的产品器官,虽然离开母体,但其细胞或组织仍需维持生......
本文概括了近年来我国果品贮藏生理的研究状况,分别对果实呼吸跃变、激素、气调贮藏和低温贮藏生理各方面进行了综述,还对果实褐变......
在普通果窖中,用塑料薄膜包装,采用抽空减压、袋内充N_2、自然降O_2三种处理,使黑莲子葡萄贮期达120天,商品率均在90%以上,果实外......
金针菇经过PE袋包装、减压、充气、低温等处理进行保鲜贮藏，经测定结果表明，各处理组的水份丧失、干物质消耗、呼吸强度和粗纤维的含......
1.新型塑料保鲜膜日本研制成功一种一次性使用的新型塑料保鲜膜。它由两层透水性极好的半透明塑料膜组成,两层之间装有渗透压较高......
猕猴桃初熟时果实较硬,有较好的贮藏性。但它对温度和乙烯极为敏感,采后在常温下果内乙烯迅速增加,呼吸增强达高峰后,很快衰老发......
取两个品种，即卡文迪什香蕉（MusaAAA属）和芭蕉（MusaAAB属），在不同温度的条件下，研究它们的果皮颜色变化。使用L*a*b*系统、气体处理果和非......
日本研制成功一种一次性使用的新型塑料保鲜膜,它是由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成,两层膜之间装有渗透压高的砂糖糖浆。利用......
猕猴桃自然保质期短，加强对猕猴桃的保鲜贮藏的管理十分重要。现介绍 5种国内外最新实用的猕猴桃贮藏方法，供参考。 一、冷库贮......
桃是深受人们喜爱的果品。据有关资料介绍，黄桃果实含干物质12．2％，糖8．9％，有机酸0．6％，胡萝卜素0．9％，维生素C96mg100g，果胶质0．8％。此外，还含有多种矿......
采收后的金铃大枣如果不进行保鲜处理,在常温下很快后熟并且转入衰老阶段,口感变差,失去特有的商品品质.以成熟度为半红的金铃大枣......
果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,致力于研究该技术的外国科学家,最近推出一批果蔬保鲜新技术。可食性果蔬保鲜剂:英国......
猕猴桃是人们喜食的一种新型水果,自然保质期 极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜 贮藏的管理十分重要。现介绍五种......
本文研究了黄花梨在0±0.5℃,减压条件下的生理生化变化。结果表明,减压贮藏可以显著降低黄花梨贮藏期的呼吸强度,减少VC的损失,有......
本文研究了在(0±1)℃下,不同压力(20.265kPa、50.663kPa和101.325kPa)对梨枣采后果实品质的影响.结果表明,减压贮藏有效地保持梨......
本文以磨盘柿为试材，从减压贮藏、浸水脱涩、MAP冷藏结合乙烯吸收剂处理等三方面系统地研究了磨盘柿的贮藏特性。 试验结果......
本文利用多罐体减压贮藏实验装置，以黄金梨(WhankumbaePears.，)为试材，通过对黄金梨采后减压贮藏过程中生理生化变化的研究，优化了黄金......
介绍了减压贮藏技术的原理、特点和研究进展 ,并展望了减压贮藏技术的发展前景。
The principle, characteristics and research ......
