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族群互动与共生:清代以来玉米在广西山地的本土化进程——兼论斯科特“佐米亚理论”在中国的适用性问题
雍正前后,玉米被引入广西,成为山地居民和外来移民的“逃避作物”,清末已在桂西北广泛种植,至民国时期全面推广,完成了本土化进程。玉米......
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