以番茄（Lycopersicon esculentum Mill．）粉红期果实为试材，研究了采后果实在4℃和20℃下贮藏期间成熟衰老过程中NAD激酶（nicotinamide a......

【目的】研究草莓采后成熟衰老过程中NADK活性与NAD(H)、NADP(H)及活性氧代谢和膜氧化产物变化的关系,以探讨NADK在非跃变型果实成......