鸭血粉丝汤相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

鸭血粉丝汤相关论文

HACCP原理在鸭血粉丝汤加工中的应用

结合南京当地的饮食文化特色，利用HACCP体系等相关食品质量管理知识，初步构建了2014年南京青奥会期间鸭血粉丝汤制作的HACCP计划表。......

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鸭血粉丝汤 HACCP体系危害分析南京青奥会 Fans Duck Blood Soup HACCP system hazard analysis Na

鸭血粉丝汤辐照杀菌效果研究

以快餐式鸭血粉丝汤为材料,研究了鸭血粉丝汤辐照杀菌效果及储藏3个月后微生物（菌落总数、霉菌、大肠菌群和沙门氏菌）的生长情况.结......

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鸭血粉丝汤辐照杀菌

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