饱和脂肪酸相关论文
脂肪酸是维持人体生存的必须营养物之一。国内外一致认为二十二碳六烯酸（docosahexaenoic Acid，DHA）和二十碳四烯酸（arachidonic Acid，A......
和牛肉是高档美食产品，俗称雪花牛肉。黑龙江省首次引进和牛，并实现了产业化生产，填补了国家和牛品种的空白。龙江和牛肉的营养成分和......
本文对来自国内5个省份的126份油脂样品（包括豆油、猪油和鸭油）进行了品质评估和能值差异分析。结果表明,豆油的质量比较好,样品之间......
为了研究普通花生油和高油酸花生油脂肪酸成分及区别，采用了国标法对花生油去甲酯化后，在气相色谱分析仪上分别对普通花生油和高油酸......
当食用植物油中的饱和脂肪酸摄入过多时,人体就会增加患胆固醇和心血管疾病的风险。通过检测不同食用植物油中不同饱和脂肪酸含量......
粉核油球藻（Pinguiococcus pyrenoidosus）属于新定名的Pinguiophyceae纲，Pinguiococcus属。该藻的总脂含量较高达27.45％，其中EPA与饱和......
目的:癌症将是21世纪世界上每个国家人类的主要死亡原因和增加预期寿命的重要障碍,虽然每个国家的癌症发病率和死亡率有所差异,但......
建立气相色谱测定雪糕中反式脂肪酸含量的方法.2.0 g雪糕样品中加入8 mL浓盐酸和10 mL无水乙醇进行前处理,经SP-2560毛细管色谱柱......
目的 交通事故、工伤和手术引起的坐骨神经损伤越来越多,严重危害人类健康。周围神经系统需要大量的饱和脂肪酸才能使其髓鞘化,因......
婴幼儿配方奶粉中的脂肪酸包含饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸.其中丁酸、己酸、辛酸、癸酸作为饱和脂肪酸的典型代表,在婴幼儿成长过程......
为了探讨饱和脂肪酸(SFA)为主的调配油源(SFA占近60％)对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成和肝胰腺过氧化损伤的影响,以鱼油∶豆油质量比......
高碳支链饱和脂肪酸,虽然广泛存在于自然界中,但目前还是由合成方法制取.本文介绍了支链酸的合成方法,影响因素,并讨论了其应用领......
饱和脂肪酸摄入过高会导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高,增加患冠心病的风险.为提供迎合健康需求的畜产品,展开对牛肉脂肪酸含量......
目的：研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛生理特征和能量代谢的影响。方法：选择产后150-210天的中国荷斯坦奶牛48头,根据产......
薏苡仁含有10种脂肪酸，脂肪酸组成较理想，薏苡果穗不饱和脂肪酸含量较高，但饱和脂肪酸也较高，为果仁的3倍，薏苡叶片饱和脂肪酸含量高而......
目的：本文以饱和直链脂肪酸和薄荷醇合成薄荷醇酯类衍生物，从中筛选具有高促透活性的化合物作为经皮吸收促进剂。方法：采用卧式双室扩......
本文通过测定脂肪性肝炎大鼠血浆中MDA、ET、TNFa的含量,探讨了PUFA和SFA在大鼠脂肪性肝炎形成中的不同影响和机制.......
20例健康受试者分别接受单不饱和脂肪酸饮食、多不饱和脂肪酸饮食、饱和脂肪酸饮食3d,单不饱和脂肪酸可以改善机体的氧化应激状态,......
目的 建立脂肪酸诱导的脂肪变肝细胞模型,探讨活化的cAMP应答元件结合蛋白H(CREBH)蛋白对该模型中C反应蛋白表达的影响.方法 给予L......
大肠杆菌(Escherichia coli)是一种在自然界和动物肠道内广泛存在，极易造成食品污染的革兰氏阴性菌。本研究以大肠杆菌ATCC43889为......
随着社会经济的发展和人们生活方式的改变,肥胖的发生率逐年上升,已经成为世界范围内的公共卫生问题。肥胖不仅仅是脂肪组织的过度......
春节长假过完,非但没有休整一新的感觉,反而更让你感到头昏脑涨、四肢无力,而最累的是你的肝脏。身负重任的肝脏肝脏是我们身体中......
专家认为，脂肪肝的治疗原则：去除病因和诱发因素，积极控制原发病，调整饮食方案，纠正营养失衡。 饮食处方：多数人适用 大多数脂肪肝......
维生素E作为脂肪可溶性抗氧化剂的主要功能是作为预防细胞和亚细胞膜中瞵脂和胆固酵的多种未饱和脂肪酸的过氧化反应。在鱼中曾观......
ＤＨＡ即二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，是一种欧米加－３族长链脂肪酸。 ＤＨＡ是人体的必需脂肪酸 很多人认为，食物中的脂肪含量越少越好。这种想法......
包子是餐桌上的常客，用鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，再放些喜爱的调料，制作简单，方便食用。从营养角度看，包子该怎么吃才健康呢......
心脑血管疾病、动脉阻塞硬化、糖尿病、肥胖、发育不良……这所有的病症都被人们认为与一种物质相关——反式脂肪酸。目前,反式脂......
本人自参加工作以来在海滨城市连云港已生活20多年,谙晓马鲛鱼的美味,尤其是当地产的马鲛鱼(连云港西墅渔码头小船货)。马鲛鱼在南......
菜肴是筵席的重要组成部分,是实现宴会经济效益的重要途径,也是宾客进行情感交流的重要载体,它决定着宴会档次的高低,也是饭店餐......
高脂血症在饮食治疗时，通常分为单纯性胆固醇增高、单纯性甘油三酯增高、胆固醇及甘油三酯均高和预防型四种类型。成年人总胆固醇（Tc......
病患者具有机体代谢的特殊性,鉴于此,食用下列食物时应全面权衡:①纯糖类物质及其制品不宜食用,如:红糖、白糖、蜂蜜、含糖糕点、......
▲饮食治疗:通过调整饮食结构,尽量降低已升高的血脂,并维持营养上的合理需求。主要是降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,控制总热量......
多吃谷类少吃肉 饱和脂肪酸含量增多可明显升高血总胆固醇水平。饱和脂肪酸主要存在于肉、蛋、乳脂等食品中，这些食品中也含有丰富......
问:我患有Ⅱ型糖尿病,医生说让控制饮食、多运动。请问,是不是主食吃得越少越好?答:患糖尿病时,由于胰岛素分泌相对或绝对缺乏,不......
老刘患糖尿病快十年了,自己在药店买药治疗,空腹血糖在6～7mmol/L,自认为控制得不错,也就从未到医院检查。最近老刘出现浮肿,到医院......
健康饮食管理是糖尿病治疗的基石。然而近来门诊发现,越来越多的糖尿病患者把饮食控制和管理理解成单纯的控制主食,每天只吃100～150......
碳水化合物供能转变为脂肪能最有效改善代谢综合征代谢综合征是肥胖或胰岛素抵抗引起的一组代谢紊乱。这一组代谢紊乱包括肥胖,主......
Q绍兴王先生我刚被诊断为糖尿病,医生让我不要再吃高糖和油腻的食品,我以前非常爱吃油炸的食物,请问我以后应该注意些什么?还能不......
糖友不能随意吃花生、瓜子我父亲患糖尿病很多年了。他老人家随意惯了,以前吃喝从来不控制,现在突然让他这么严格地控制饮食还真不......
痛风是一种古老的疾病,在数千年以前的埃及木乃伊身上已发现痛风的迹象,不过时至今日,这种疾病并没有随着岁月的流逝而离我们远去,......
