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抗战时期食糖专卖政策的实施打破了川康区原有的蔗糖价格生成机制。由于蔗糖价格不仅与战时经济统制、国家税收休戚相关,也同蔗农......
沱江流域糖业史研究，无论是在研究领域的拓展方面还是在糖业史料的挖掘方面，均已达到了一个相对高度，成为了中国糖业史及手工行业史研......
川渝地区自古就盛产食糖,川与桂、赣、浙、湘、滇、闽、粤合称产糖八省。1 942~1 944年,国民政府为维持抗战而对盐、糖、烟、酒、......
