褐色益生菌乳饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

褐色益生菌乳饮料相关论文

褐色益生菌乳饮料的稳定性研究

褐色益生菌乳饮料中的稳定性是保证其产品质量的关键因素。但是褐色益生菌乳饮料是一种极为不稳定的多相体系,常出现沉淀量多、分......

学位

褐色益生菌乳饮料稳定剂螯合剂调配均质

复合低聚糖对褐色益生菌乳饮料稳定性影响的研究

为解决褐色益生菌乳饮料在生产和贮藏过程中出现的沉淀和分层问题,以产品的离心沉淀率以及感官品质做为评价指标,以产品中添加0.3%......

期刊

低聚糖褐色益生菌乳饮料稳定性干酪乳杆菌双歧杆菌

看过本文同时还关注