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植物基蛋白肉作为新一代健康食品,近年来得到迅速发展。其主要是通过模拟动物肉制品的营养、质地、口感和风味等特性来迎合人们的饮......
在生命个体的衰老过程中,由细胞内众多生化途径所形成的稳态网络体系受到体内外胁迫的影响逐渐失衡,导致细胞结构受损和功能丧失......
【正】 小黑麦是由小麦和黑麦属间杂交及杂和染色体加倍,人工合成的第一个新作物。它不但保持了小麦的丰产性、早熟性,而且还具有......
奶牛日粮配方设计的目标是:满足不同生理阶段奶牛的营养需要;确保奶牛机体的健康和乳成分提高;适口性好;生产效率高;成本低,经济合......
由于长期过牧所造成的环青海湖地区天然草场退化一直是一个困扰该地区牦牛业可持续发展的重要因素。本研究通过对该地区草原生产系......
青饲料中富含蛋白质、维生素和矿物质,其蛋白质中有各种氨基酸。100千克青草约含20个饲料单位,奶牛采食60~80千克牧草可获得1200~1600克可消化蛋白。估计......
Hypoxic-ischemic encephalopathy(HIE) is a disease that occurs when the brain is subjected to hypoxia,resulting in neuron......
Proteins fold into their functional 3-dimensional structures from a linear amino acid sequence. In vitro this process is......
本研究通过调节酿酒酵母内部的活性蛋白质平衡,以提高酵母细胞的热稳定性和发酵性能,从而降低其乙醇发酵过程的控温能耗.为此,克隆......
大部分奶牛日粮配方软件只考虑几个重要的养分指标参与优化计算,很难系统考虑所有养分指标。作者开发的奶牛配方诊断软件可以根据日......