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将迷迭香(鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸)与VC棕榈酸酯、茶多酚棕榈酸酯、槲皮素、5% β-胡萝卜素等四种天然脂溶性抗氧化剂在花生油中......
本试验研究了超临界CO(SC-CO)萃取动力学模型的相关知识,讨论了各种萃取参数对SC-CO萃取过程的影响.对油菜花粉SC-CO萃取物(SC-RPE......
采用高选择性、反应条件温和、环境友好的无溶剂体系酶催化技术从大豆油和阿魏酸这些天然原料起始合成具有多种生理活性的新型仓用......
维生素E(Vit E)是一种天然的脂溶性抗氧化剂,能防止脂质过氧化物对细胞和酶的损坏.近几年有人报道,VitE能降低血中总胆固醇(TG)、L......
提起抗氧化作用.很多人都会想到维生素C、维生紊E等营养素.但是在我们的生命活动中,还有一个不可缺少的重要物质.就是辅酶Q10。辅酶Q10......
目的:建立食品中丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)3种脂溶性抗氧化剂的气相色谱-质谱仪器方法和样品前处......
辅酶Q10为脂溶性抗氧化剂,具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老等功能,医学上广泛用于心血管系统疾病,国内外广泛将其用于营养......
近年来,我国引种迷迭香的力度不断加大,种植区域和种植面积逐年扩大和增加。相对于越来越多的资源拥有量,我国迷迭香加工产业的总......
研究了石油醚萃取法、水溶解法、浓缩法分离迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂,对抗氧化剂的得率及总酚含量的影响。结果表明,不同的分......
建立了超高效合相色谱(UPC2)分离和测定油脂及其制品中5种脂溶性抗氧化剂的方法。样品经乙腈提取,浓缩过滤后直接进样分析;流动相以C......