紫甘薯花青素相关论文
目的：通过前期对亚油酸、鸵鸟油、亚油酸甲酯、鸸鹋油和紫甘薯花青素进行抗炎活性的筛选,确定以紫甘薯花青素为主要研究对象,探讨紫......
研究目的：本研究通过建立雄性SD大鼠过度训练模型，观察长期补充紫甘薯花青素对大鼠不同状态下骨骼肌显微结构、骨骼肌MDA、SOD、SOD/......
对紫甘薯花青素在冰淇淋中的应用进行研究。通过正交实验确定了紫甘薯花青素添加量，并对其在冰淇淋中的功能特性进行了评价。结果表......
紫甘薯花青素属花色苷类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、阻止脂肪积累、保护大脑、肝脏和肾脏等功能。本文综述了国内外有关紫甘薯花青......
目的探讨紫甘薯花青素对小鼠学习记忆能力的影响。方法建立小鼠脑组织慢性炎症模型，紫甘薯花青素连续灌喂，对照组灌喂生理盐水，通过开......
目的 本研究利用HFD（high fat diet）建立肥胖小鼠神经炎症模型,探讨紫甘薯花青素（purple sweet potato color,PSPC）对HFD诱导的肥胖小......
本文以紫甘薯为原料,采用微波辅助法提取其中的花青素。考察了汽化剂浓度、紫甘薯粉与汽化剂比例、微波功率、微波时间对花青素提......
以海南紫薯为研究对象,采用乙醇浸提法对紫甘薯花青素的提取工艺进行研究。通过响应面分析法优化提取工艺。通过单因素和响应面试......
紫甘薯花青素是一种绿色天然色素,研究表明其在抗肿瘤、抗氧化、抗突变、保护肝脏和心脑血管等方面有多重功效和药理作用,被认为是......
目的:探究紫甘薯花青素对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎小鼠肠道屏障损伤的修复及治疗作用。方法:将健康雄性BALB/c小鼠分......
拟菱形藻是现今发现的可引发有毒赤潮的唯一硅藻种属，其产生的软骨藻酸（domoic acid, DA）是一种记忆缺失性贝毒，并发现长期存在于海洋......
目的:以紫甘薯花青素为芯材,筛选能提高其水相稳定性的壁材并采用响应面法优化微胶囊制备工艺条件。方法:以包埋率为考察指标,利用......
采用乙醇浸提法提取紫甘薯花青素,考察了紫甘薯花青素的稳定性。紫甘薯花青素是水溶性色素,具有较强的耐热性,避光保存花青素的稳......
为研究紫甘薯花青素对体外培养的人肝癌细胞SNU-387的影响及其可能的机制。在不同终浓度紫甘薯花青素处理下,利用MTT法和Hoechst 3......
随着社会发展和人们生活水平提高,冰淇淋的行业发展也回归了天然发展模式,不断突出了功能型和保健型特点,随着人们对于食品功能性......
紫甘薯是璇花科一年生的草本植物,其内所富含的天然花青素具有着色和营养保健等多重作用,因此花青素是一种极具有开发价值的天然色......
天然花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。因其安全、色泽亮丽兼具抗氧化及其它保健功能,已投入工业化生......
环保的湿度敏感变色材料是防潮包装湿度指示的发展方向。传统的湿度指示材料采用氯化钴等金属盐,对人体与环境的危害受到了重视。......
