研膏茶相关论文
前一篇文章《高大上的宋代制茶法》讲宋朝如何制茶,是以宋代的顶级茶——北苑贡茶为例来说的。细心的读者不难发现,茶里的宋朝,几......
由于宋代从帝王至士大夫均嗜茶,所以宋元诗文中关乎茶的作品众多,其中关于“分茶”一词的诠释,时贤均各有分解。“分茶”是一个内......
前有辉煌的唐代,后有典雅的宋代,动荡、短暂的五代对于茶文化的贡献容易被忽视。唐代成熟起来的茶业成为五代重要的经济来源,茶马......
《汉语大词典》（下简称《汉大》）是一部“古今兼收，源流并重”的大型工具书，被称为是“反映科研成果，代表国家水平”的重点项目，这部收词......
期刊
建溪系闽江上游，建溪流域自然条件优越，厥土宜茶，品质极佳。北苑茶“擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀”，而武夷茶更是“臻山川秀气所钟，品具岩......
现在，于各大学与大学院以茶道教育中之现况，如次，是一大发展的教育制度也，无比其类例难探求于他大学与大学院也，焉敢生心。......
北宋张舜民《画墁录》一书中关于＂唐贞元中常衮为建州刺史……＂的那段记载,九百多年来,引用、转引者很多。除了不少文献引用外,一些......
<正> 唐末五代福建的经济、文化大发展,著名的北苑贡茶亦于此时问世,然而,至今为止尚未有人全面研究这一阶段的福建茶业,许多关键......
