玫瑰茄红色素相关论文
玫瑰茄红色素的主要成分为花色苷,其性质不稳定.为有效利用玫瑰茄红色素,研究了其在金属盐溶液中的呈色及热稳定性.结果 表明,玫瑰......
在聚乙烯酸（ＰＶＡ）和盐酸存在下，痕量 Ａｓ（ Ｖ）抑制 Ｓｎ２＋与玫瑰茄红色素的褪色反应，由此建立了一种高灵敏度（５． ０ × １０－１２ ｇ／ｍＬ）抑制－褪色光度法测定痕量砷的方法，其测......
近年来,随着人们对食品安全意识的提高,食品的研发和生产也开始以天然或自然为导向.玫瑰茄红色素是一种具有保健和营养作用的食品......
对玫瑰茄红色素进行了一系列定性实验,欲对其结构进行初步鉴定.结果表明:玫瑰茄红色素属于花青甙类色素,有邻二酚羟基或邻三酚羟基......
在聚乙烯醇 ( PVA)和盐酸存在下 ,痕量的钒 ( )抑制 Sn2 +与玫瑰茄红色素的褪色反应 ,由此建立了一种高灵敏度 ( 2 .5× 1 0 - 10......
本文对玫瑰茄红色素稳定性的影响因素进行了阐述....
玫瑰茄红色素是一类天然的花色苷类色素,具有抗氧化、降血压、抑菌和抗肿瘤等重要生物活性,常被作为食品添加剂。目前溶剂提取法、......
初步研究了用膜分离技术提取玫瑰茄红色素的工艺过程.选用微滤膜对浸提液进行精滤,再用纳滤膜浓缩滤液,确定微滤、纳滤膜的操作条......
报道了玫瑰茄红色素的初步提取方法,以及光照、温度、pH值和金属离子对玫瑰茄红色素的影响,发现该色素在535nm和546nm处有强吸收峰......
在聚乙烯酸（ＰＶＡ）和盐酸存在下，痕量 Ａｓ（ Ｖ）抑制 Ｓｎ２＋与玫瑰茄红色素的褪色反应，由此建立了一种高灵敏度（５． ０ × １０－１２ ｇ／ｍＬ）抑制－褪色光度法测定痕量砷的方法，......
在聚乙烯醇(PVA)盐酸存在下，痕量的钒(V)抑制Sn^2+与玫瑰茄红色素的褪色反应，由此建立了一种高灵敏度(2．5×10^-10g／mL)抑制褪色光......
研究吸附树脂分离纯化玫瑰茄红色素的工艺条件与过程,确定出DA-201树脂为该色素合适的吸附树脂,乙醇为适合的脱附剂;确定的吸附工......
对大孔树脂吸附纯化玫瑰茄花萼粗提红色素的条件和方法进行了研究,结果表明:X-5树脂对玫瑰茄红色素具有较好的吸附性能;上柱液pH3.......
<正> 色泽是构成食品感官质量的一个重要因素。色调艳丽诱人的食品,不仅体现产品的特色和制作技巧,更能对人产生心理上的魅力,刺激......
<正>近年来,由于食品毒理学的发展,人们对各种食品添加剂的要求日益严格。我国目前许可使用的合成食用红色素——苋菜红和胭脂红,......
通过实验比较XDA-7、AB-8、D101、DA-201、X-5五种树脂对玫瑰茄红色素的纯化效果,实验表明XDA-7树脂对玫瑰茄红色素的吸附选择性最......
天然食品色素是最近20多年来受到广泛关注一类食品添加剂,玫瑰茄红色素是从玫瑰茄花萼中提取花色苷类色素,是一种安全、无毒天然食......
随着科学的发展,合成色素对人体健康及卫生的危害已成为众所周知的问题,食用合成色素将逐渐被陶汰,天然色素在食品工业上的应用成......
<正>玫瑰茄(Hibiseus sabdariffa L.)又名洛神花、洛神葵、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,广布于热带、亚热带地区,在我......
采用单因素试验和响应面分析法(RSM)研究料液比、提取时间、提取温度对乙醇提取玫瑰茄红色素效果的影响。以提取液中总花色苷含量......
本文用纸层析法对玫瑰茄红色素主要呈色物质进行分离提纯,结果表明:玫瑰茄红色素是一种花青甙类色素,纸层析出现紫红、浅红、浅橙......
