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浑浊型果汁稳定性相关论文
利用酶与亲水胶体制备混浊西番莲汁的配料及其稳定性的研究
百香果是一种鸡蛋状热带水果,又叫紫色西番莲。西番莲产于大部分热带、亚热带及少数温带地区。从西番莲中榨取的果汁营养丰富,对人......
学位
西番莲
酶解
浑浊型果汁
稳定剂
浑浊型果汁稳定性
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