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本实验考察了氧应力和前体氨基酸对酿酒酵母HSJBl生物合成谷胱甘肽(GSH)的影响.在酿酒酵母HSJB1发酵过程中,将0.01、0.1、1g/L浓度......
为了提高产朊假丝酵母合成GSH的能力，采用外界氧应力刺激的方式对细胞进行处理。稳定期之前添加H2O2对细胞生长有抑制作用，但稳定期......
