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日本纳豆相关论文

日本纳豆中β-葡萄糖苷酶高产菌的筛选及产酶条件研究

目的：为大豆异黄酮的酶法制备筛选新的β-葡萄糖苷酶高产菌。方法：应用微生物研究常规方法在日本纳豆中筛选出一株高产β-葡萄糖苷酶......

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日本纳豆 β-葡萄糖苷酶高产菌筛选产酶条件 Japanese natto β-glucosidase-producing strain screen e

<正>"纳豆"一词,恐怕许多人感到陌生。若说豆豉,则人们最熟悉不过了。国人食豆豉已有两千多年历史,它是一种豆类酿制食品,以泡煮过......

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纳豆激酶枯草杆菌日本纳豆纳豆菌

中国豆豉与日本纳豆功能成分的比较

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纳豆激酶中国豆豉功能成分日本纳豆纳豆菌

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