抗冻蛋白质相关论文
本文研究了明胶水解物对冰淇淋中冰晶生长的抑制作用.明胶水解物是用明胶以木瓜酶水解制得.冰晶生长控制在-14℃～-12℃热循环中,变......
加拿大女王大学研究人员在微小雪蚤体内发现的一种新型抗冻蛋白质可能会延长人体器官的寿命以便于运输.......
<正> 大量的海洋栖息的动物和陆地的昆虫都能产生大分子的抗冻物质,以有助于它们生存在它们的不被保护的血液和血淋巴的体液的冰点......
排列水分子的能力通常是由冰保持的。冰会影响附近的水,并促使后者加入冰层,从而将其一并冻结。对于生活在冰冻环境中的生物来说,......
